Образование и семейство

05 декември 2018 13:12

Правителството позволи на родителите да изразят мнение за закуската на децата им в училище

Предоставяне възможност на обществените съвети към образователните институции, в чиито състави има и родители, да изразят мнението си при избора на вида закуска за децата и учениците - това допълнение към Наредбата за финансирането на институциите в ...

източник: www.actualno.com
Виж повече

 
Свързани новини

Неправилно съхранение на храни в столично училище

19 June 2019 08:00

Родители на ученици в 27-о СУ "Акад. Г. Караславов" в София сигнализираха за неправилно съхранение на хранителни продукти, предназначени за консумация от деца. На снимките, изпратени до нашия екип, се вижда как хранителните продукти се съхраняват в училищното фоайе.Вижте и още във видеото.

Какво ще е менюто в детските градини - без сол, без пържено и без мазно. И без стриди

11 June 2019 14:04

Най-малко три вида пресни зеленчуци и най-малко три вида пресни плодове седмично. Които да се без добавена сол и или захар. Всеки ден най-малко 350 грама кисело или прясно мляко и на най-малко 35 грама сирене и/или кашкавал. Без пържени храни, както и без храни, съдържащи  хидрогенирани (напълно и/или частично) мазнини. Това предвиждат промени в наредбата за храненето на децата в детските градини (Наредба № 6 от 2011 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения), качени за съгласуване на сайта на здравното министерство. С промените се цели да се хармонизират условията за хранене на децата с най-новите европейски изисквания, световни препоръки и национални правила. С промените в наредбата ще бъдат намалени калориите в дневното меню в детските градини - среднодневния прием на енергия при децата от 3 до 4 година пада от 1570 ккал/ден до 1350 ккал/ден, а при по-големите между 5 и 7 година се намалява от 1770 до 1600 калории на ден. "Среднодневният енергиен прием от предлаганата храна е съобразен със съвременните становища за среднодневните енергийни потребности при децата от 3 до 7 години, което ще допринесе за задържане, а дори и намаляване, честотата на свръхтеглото и затлъстяването при децата", пише в мотивите за измененията. Ето и още от новите проектоизисквания за менюто в детските градини: Консервираните плодове и зеленчуци не могат да съдържат консерванти, подсладители и оцветители.  Въведено е изискване за предлагане само на конфитюри с „екстра качество” и на „мармалади от плодове“. Приемът на мляко и млечни продукти се осигурява чрез включване в менюто всеки ден на най-малко 350 грама кисело или прясно мляко и на най-малко 35 грама сирене и/или кашкавал при целодневно хранене; включване на прясно и кисело мляко самостоятелно и като компонент на приготвени храни и напитки. Млякото Прясното мляко, киселото мляко и млечните продукти трябва да отговарят на следните изисквания: 1. Краве прясно и кисело мляко със съдържание на мазнини от 3% до 3,6%, като два дни седмично се включва кисело мляко с 2% мазнини и/или прясно мляко с 1,5% мазнини; 2. Сирена, кашкавал, извара и други млечни продукти, произведени от краве мляко; 3. Сиренето да е със съдържание на готварска сол до 3,5%, а кашкавалът – до 3%; 4. Айрянът да се предлага без добавена сол.  Не се допуска предлагане на подсладени пресни и кисели млека, освен когато са с добавен плодов компонент, какао, овесени ядки, като подслаждането трябва да е с натурални подсладители. Не се допуска предлагане на прясно, кисело мляко и млечни продукти с изкуствени подсладители, оцветители, консерванти, ароматизанти и имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко. Месото Месото и месните продукти да отговарят на следните изисквания: 1. Месото да не е претърпяло друга обработка освен охлаждане; 2. Телешкото и свинското месото да са без видими тлъстини, сухожилия и кости; 3. Птичето месо да е без кожа; 4. Мляното месо да е нетлъсто, със съдържание на мазнини ≤ 7% и съдържание на колаген към месен протеин ≤ 12% и със съдържание на сол не повече от 1% от общата маса; От месните продукти се допускат шунка и филе без съдържание на механично отделено месо и формовано месо. Не се допуска предлагане на промишлено произведени месни заготовки (кайма, кебапчета, кюфтета, кърначета, наденици и др.). Риби Не се допуска предлагане на солена, пушена, сушена, маринована или консервирана по друг начин риба и хайвер. Най-любопитно изглежда включването на следващата забрана: Не се допуска предлагане на миди, стриди, калмари, октоподи, раци, скариди и други нерибни хидробионти. (Това са все "много често" предлагани в менюто в детските градини продукти, но забраната вероятно е необходима, ако ня някой му хрумне екстравагантната идея да предлага октопод например за обяд ) Без мазно и пържено, но с боб Бобови храни (боб, леща, нахут) се включват в менюто не по-малко от един път при петдневно четирикратно хранене (без вечеря) и не по-малко от два пъти при целодневно седмично хранене.“ Не се допуска предлагането на пържени храни, както и храни, съдържащи хидрогенирани (напълно и/или частично) мазнини“. Приемът на добавени захари трябва да се ограничава до 10% от енергийната стойност на храната, оптималният прием е до 5% от енергийната стойност на храната за деня.“ Приемът на готварска сол с всички храни и напитки трябва да се ограничава, като адекватният прием е 3 грама/ден, горната граница за нерисков хранителен прием е 4,5 грама/ден.“  

Фирми искат парите си за плодове и мляко в училищата

03 June 2019 18:16

Няколко фирми, доставящи плодове и мляко в българските училища заявиха, че от ноември не са получили никакви средства от Фонд "Земеделие " за своите продукти. Заплашиха, че ще искат парите си от самите училища.

Столично училище с иновативна система срещу вредните храни

23 March 2019 09:41

По-строг родителски контрол върху това какво купуват децата в училищните лавки. В столичното 119-то училище вкарват нова електронна система, която ще позволява всеки родител да вижда онлайн какво се предлага в бюфета и да отбелязва за всеки продукт дали е разрешен за купуване от неговото дете или не. Пазаруването ще става с предварително заредена електронна карта.

Училища дискриминират деца с купони за храна

14 February 2019 22:01

Купони за обяд в средищното училище "Н. Вапцаров" в гр. Айтос предизвикаха скандал за дискриминация на децата. Родители на ученици от града се оплакаха, че новата директорка Ирина Вътева е увеличила двойно цената на обяда им, а обедното хранене за децата от селата е станало безплатно. От РУО-Бургас не видяха нищо нередно, тъй като смятат, че пътуващите деца трябва да получават безплатен обяд. Просветният министър Красимир Вълчев обаче бе категоричен пред в. "Сега", че не бива да има разделение между пътуващите деца и останалите. За казуса съобщи Нова телевизия. До миналата седмица всички ученици, които се хранят в училищния стол, плащали по 1 лв. От началото на тази седмица обаче цената била увеличена на 2.04 лв. за децата с адресна регистрация в Айтос, а за съучениците им от съседните села обядът станал безплатен. „Хората, които са тук, от града, горе-долу са със същите заплати, които получават и другите", възмути се майка на ученик в школото. От РУО-Бургас смятат, че в случая няма дискриминация. Оттам обясниха, че училището е средищно, т.е. приема деца от съседни села, в които няма учебни заведения. "Пътуващите деца са от сутринта до 17:30 в училището, те няма как да се върнат вкъщи за обяд, докато децата от Айтос винаги могат да прескочат до дома. Затова за първите обядът трябва да е безплатен и осигурен от училището", коментира шефът на РУО-Бургас Виолета Илиева. Това не е първият проблем с храненето в училището. Бившият директор Димо Парушев е използвал парите за хранене на пътуващите ученици за поевтиняване на храненето на останалите, които не пътуват, което не е редно и целесъобразно, каза Илиева. Срещу него по други нарушения е започнало дисциплинарно производство, след което той е депозирал заявление за напускане. "Наша проверка по сигнал на родители показа, че Парушев всяка сутрин е събирал по 1 лев за обяд директно от децата и родителите им чрез учителите, и то без касова бележка, което е абсолютно недопустимо", разказа Виолета Илиева. Самият Парушев пък се защити пред Нова телевизия, че досегашният начин на хранене не противоречи на училищния закон, тъй като нито в него, нито в прилежащите му наредби има текст, който да регламентира безплатен обяд за учениците. Според училищния закон за пътуващите деца "се осигурява" целодневна организация, както и обедно хранене. Не е посочена обаче никаква стойност на въпросното хранене и няма текст, който да казва, че това хранене трябва да е безплатно. Училищата избират фирма, която да доставя храната, чрез обществена поръчка, като често избират най-ниската оферта. Проверка на "Сега" в минали обществени поръчки за столово хранене показва, че и в други общини за средищните училища е осигурявана безплатна храна на пътуващите деца, т.е. практиката не е нова. Просветният министър Красимир Вълчев коментира пред "Сега", че пътуващите деца от средищните училища получават същата сума за целодневна организация и обедно хранене - 629 лв., както и останалите, с единствената разлика, че за тях има средства за безплатен транспорт. "Децата не бива да се делят на пътуващи и непътуващи. Държавата не осигурява напълно безплатен обяд, средствата за целодневна организация могат да се ползват за поевтиняване на обяда", заяви той. ОБЕЩАНИЕ Новата директорка Ирина Вътева коментира пред Нова тв, че в момента се прави разчет на бюджета и ако наличните средства позволят - може да се помисли за поевтиняване на храната на децата с адресна регистрация Айтос. Обядът за учениците от съседните села обаче задължително ще остане безплатен.

Директорите на училищата ще избират сами доставчиците на плодове и мляко

13 February 2019 12:59

Правителството прие изменение и допълнение на Наредбата за условията и реда за прилагане на схеми за предоставяне на плодове, зеленчуци, мляко и млечни продукти в учебните заведения – "Училищен плод" и "Училищно мляко", съобщиха от Министерски съвет. С промените в наредбата се опростява избора на заявител, отпада служебния избор, предоставят се по-големи права на директорите на учебните заведения при избора на доставчици. Предвижда се ясна и публична процедура за п

Меню без глутен за нуждаещите се деца в детските градини в Благоевград

24 January 2019 09:08

В много общини у нас родителите на деца с глутенова непоносимост сами приготвят храната на децата си за градината или яслата. Причината е, че са малко населените места, където е създадена организация, за да се поеме изхранването на децата. От началото на годината общинската администрация в Благоевград е намерила решение на този проблем. Вижте прякото включване на Ирина Николова.

Агенцията по храните проверява две училища в София

17 January 2019 18:55

Днес, след подадени сигнали на горещия телефон на Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) от родители за получено стомашно-чревно неразположение при деца от две училища в София (72 ОУ „Христо Ботев” и 151 СОУ – Национално средно общообразователно училище – София), Областна дирекция по безопасност на храните – София-град (ОДБХ-София-град) към БАБХ веднага извърши проверка в помещенията, в които се хранят учениците (т.нар. столове) на дв

След скандала с разваления кашкавал - ще се плаща за съхранение на храната в училище

07 November 2018 13:03

Правителството прие изменение и допълнение на Наредбата за условията и реда за прилагане на схеми за предоставяне на плодове, зеленчуци, мляко и млечни продукти в учебните заведения - Схема „Училищен плод“ и Схема „Училищно мляко“, съобщиха от пресцентъра на МС. Предвижда се възможност за заплащане за приемането, съхранението и раздаването в училищата на продуктите по двете схеми в размер до 0,07 лв. за индивидуална порция на ученик. Това ще бъде възможно

БАБХ провери сигнали за кашкавал с плесен в училища и детски градини в Сливен

31 October 2018 17:47

Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ)-Сливен извърши проверки по два сигнала за доставка на кашкавал с плесен в училища на територията на Сливен по схемата „Училищно мляко” в регламентираните за това срокове и процедури. Откритите млечни продукти с нарушени опаковки са поставени под забрана от инспекторите и са насочени за унищожаване. Първият сигнал постъпва на 25 октомври 2018 г. в Областна дирекция по безопасност на храните (ОДБХ)-Сливен за доставка на кашк